Acidez de estómago: leche, bicarbonato de sodio y otros mitos sobre el tratamiento

Hay muchos consejos para el tratamiento de la acidez de estómago, algunos más y otros menos útiles. Se supone que los remedios caseros probados en el tiempo que se usaban en la época de la abuela todavía brindan alivio hoy en día. Incluyen beber leche fría cuando arde o tomar una bebida digestiva después de una comida. ¿Pero lo probado y comprobado también significa una ayuda confiable para la acidez de estómago? Te explicamos los mitos más comunes sobre el tratamiento.

Descripción general: acidez de estómago: leche, bicarbonato de sodio y otros mitos sobre el tratamiento

• ¿La leche ayuda?
• Bicarbonato de sodio contra la acidez de estómago
• licor digestivo
• Otros mitos

La leche ayuda con la acidez de estómago, ¿o no?

¿Leche contra la acidez de estómago? Sí, dicen algunos. No, dicen los demás. Desde un punto de vista científico, tenemos que estar de acuerdo con el segundo grupo. Un grupo de investigación coreano descubrió que la leche provoca acidez de estómago con más frecuencia que el agua, mientras que la leche con menor contenido de grasa la provoca con menos frecuencia.

El yogur tampoco tiene ningún efecto positivo: se encontró que los niveles de acidez después del consumo del producto lácteo eran muy altos, similares a los de los jugos ácidos de frutas cítricas.

• Algunos expertos incluso creen que la leche puede aumentar la acidez de estómago porque tiene un pH ligeramente ácido (4,5).

Otro factor que entra en juego con la leche es que algunas personas no toleran la lactosa que contiene. Según las estimaciones, alrededor del 15 por ciento de la población de Alemania consume lactosa. Por lo tanto, beber leche puede suponer un esfuerzo adicional para la digestión.

Con todo, puede ser que la leche ayude a algunas personas contra la acidez de estómago. Esto posiblemente se deba a que los desencadenantes de la acidez de estómago son tan diferentes como los propios pacientes y, así como algunas personas toleran el café y otras no, esto también puede ser posible con la leche. Sin embargo, desde un punto de vista científico, no se recomienda beber leche para la acidez de estómago.

De la bolsa de trucos de la abuela: bicarbonato de sodio contra la acidez de estómago

Incluso la abuela sabía que si usted sufre de acidez de estómago, debería utilizar el probado remedio casero bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio se puede encontrar en casi todas las cocinas y es un verdadero talento polivalente. Por ejemplo, es adecuado como detergente, limpiador multiuso, para hornear... ¿y para la acidez de estómago?

Simplemente disuelva una cucharadita del polvo en un vaso grande de agua, revuelva, beba y las molestias desaparecerán por un momento.

Sin embargo, hoy en día la gente tiene una visión más crítica del bicarbonato de sodio: porque, aunque es cierto que el bicarbonato de sodio neutraliza el ácido del estómago , pueden producirse efectos secundarios desagradables.

Aunque el bicarbonato de sodio alivia los síntomas por poco tiempo, la causa queda fuera.

Cuando el bicarbonato de sodio se disuelve en agua, se forma dióxido de carbono, es decir, ácido carbónico. Estas burbujas de gas pueden hacer que el músculo del esfínter, el esfínter esofágico inferior (UES), se abra para dejar escapar el gas. Los eructos pueden parecer un alivio al principio, pero también pueden hacer que el contenido ácido del estómago entre al esófago.

Demasiado bicarbonato de sodio puede estimular la formación de ácido estomacal.

Vale la pena saberlo:

Cualquiera que siga una dieta baja en sodio generalmente debe evitar el uso de bicarbonato de sodio para la acidez de estómago.
Esto se debe a que el bicarbonato de sodio, como su nombre indica, contiene una gran cantidad de sodio.

¿Digestivo? El licor digestivo después de una comida.

Después de una rica comida, el aguardiente favorece la digestión, como dice el refrán. Sin embargo, cualquiera que beba alcohol durante o después de una comida tiene más probabilidades de retrasar la digestión que de ayudarla.

Es cierto que gracias al alcohol se reduce la desagradable sensación de saciedad, especialmente después de una comida abundante, porque relaja los músculos del estómago, pero al mismo tiempo se ralentiza la digestión de los alimentos.

Esto quiere decir que aunque hay alivio a corto plazo, a largo plazo puede provocar indigestión.

Si sufres de acidez de estómago, debes alejarte del alcohol. Hay dos razones para esto:

1. El alcohol relaja los músculos. Esto es una desventaja para quienes sufren de acidez de estómago, porque el esófago, que se supone que impide que el ácido regrese, es un músculo. Si está suelto, el ácido del estómago puede regresar al esófago más fácilmente.
2. El alcohol es un líquido ácido. Conduce a una producción excesiva de ácido en el estómago.

En consecuencia, esto quiere decir que el licor digestivo no es digestivo, ni puede prevenir o aliviar la acidez de estómago . Al contrario: el alcohol puede incluso provocar acidez de estómago.

Otros mitos - o: Cuando los rumores hierven a fuego lento

Las personas que sufren de acidez de estómago prueban muchas cosas para deshacerse de sus síntomas. Algunas personas juran cepillarse los dientes después de comer. No hay evidencia científica para este consejo.

Sólo una cosa es cierta: quienes padecen acidez de estómago deberían prestar más atención a su higiene bucal , porque el ácido que regresa a la boca puede atacar los dientes y las encías .

Otro mito dice que fumar un cigarrillo después de comer previene la acidez de estómago. Sin embargo, lo cierto es todo lo contrario: ahora los expertos coinciden en que existe incluso una relación entre la acidez de estómago y el tabaquismo.

Incluso se dice que la frecuencia del reflujo (reflujo) aumenta con él a lo largo del día. La razón: al igual que con el alcohol, el músculo del esfínter del estómago se afloja. Esto facilita que el jugo gástrico ácido regrese al esófago.

Así que fumar después es tabú, ¿y qué tal una siesta digestiva? Será mejor que tú también te abstengas de eso. Es mejor dar una vuelta a la manzana. Porque: El ejercicio mantiene el sistema digestivo alerta, el estómago se vacía más rápido y se reduce el riesgo de acidez estomacal.

Línea de fondo:

El bicarbonato de sodio, la leche o incluso el buen licor digestivo han demostrado ser de poca ayuda para tratar la acidez de estómago. Sin embargo, quienes la padecen no deben desesperarse: ciertamente existen formas de aliviar los síntomas. Puede probar enfoques alternativos, así como varios medicamentos. O puede tomar medidas preventivas y, en primer lugar, evitar la acidez de estómago gracias a una dieta adecuada.

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