¿Qué son los cristales de goma de almáciga?

La goma de almáciga es una resina extraída de un árbol llamado lentisco, del que "fructifica" la almáciga sólo en la isla griega llamada Quíos.

cristales de masilla

Los árboles de lentisco producen ' cristales de lentisco - lágrimas ' que generalmente se secan sobre y debajo del árbol, se recogen a mano y se empaquetan en forma de cristales o se muelen hasta obtener un polvo que se utiliza como suplemento dietético que contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo. .

Sabor y aroma

La goma cristalina tiene un aroma y un sabor distintivos (e inconfundibles) que recuerdan en cierta medida al pino con sabor a hierbas. El sabor distintivo de la goma de masilla se vuelve refrescante cuando se mastica, razón por la cual se mastica desde la antigüedad: ya era un chicle antiguo .

Cristales grandes para masticar, pequeños como especia.

Es mejor masticar trozos grandes porque son más blandos por dentro, los trozos pequeños suelen ser duros como una piedra. La masilla refrescará tu aliento. También se utiliza como ingrediente básico en cosmética y como especia.

En la industria culinaria se utiliza en la tradicional tarta de Año Nuevo 'Vasilopita', en la repostería tradicional 'tsoureki' y en otras recetas de galletas y pasteles dulces, y en la elaboración de conservas, licores, limonadas y helados .

Propiedades de los cristales de masilla.

• Resina natural 100% pura
• sustancia natural rara
• sin ninguna intervención industrial
• producto DOP
• está en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO
• La Agencia Europea de Medicamentos (ΕΜΑ) ha reconocido la masilla como medicamento natural
• Vegano
• Sin lactosa
• Sin gluten

Advertencias e instrucciones de uso.

• Guardar en lugar fresco y seco
• Instrucciones para masticar masilla.
• especia
• Cristales de resina 100% masilla de la isla de Chios.
• Los cristales de masilla son de origen vegetal.