Masilla: un producto DOP

La singularidad de Chios Mastic también se ve confirmada por la protección de su indicación geográfica por parte de la legislación de la Unión Europea. La Denominación de Origen Protegida (DOP) mejora la orientación del consumidor a la hora de comprar una masilla original y le protege de imitaciones de esta resina única.

La goma de masilla de Chios es un producto DOP

Esto significa que sólo la producción de masilla de la isla de Quíos puede denominarse " Chios Mastic ". La masilla original está marcada con el logo DOP .

Denominacion de Origen Protegida

Una Denominación de Origen Protegida (DOP) es una vinculación de un producto único con una zona específica , en casos excepcionales con el nombre de un país, utilizado en la descripción de un producto agrícola . La calidad y características de los productos denominados "Producto DOP" residen en la exclusividad del entorno geográfico , incluidos los factores naturales y culturales asociados al área geográfica definida.

Desde 1997

Desde 1997, "Chios Mastic" está identificada como Denominación de Origen Protegida.

Aceite de masilla

- Μαστιχέλαιο Χίου - aceite de masilla con el número PDO-GR-1559

goma de masilla

- Μαστίχα Χίου - cristales de masilla en bruto con el número PDO-GR-1558