Masilla: un producto DOP

La singularidad del mástique de Quíos también se ve confirmada por la protección de su indicación geográfica por la legislación de la Unión Europea. La Denominación de Origen Protegida (DOP) facilita la compra de un mástique original y lo protege de las imitaciones de esta resina única.

La goma de lentisco de Quíos es un producto con DOP

Esto significa que solo la producción de masilla de la isla de Quíos puede llamarse " Masilla de Quíos ". La masilla original lleva el logotipo de la DOP .

Denominación de Origen Protegida

Una Denominación de Origen Protegida (DOP) vincula un producto único con una zona específica , en casos excepcionales con el nombre de un país, utilizado en la descripción de un producto agrícola . La calidad y las características de los productos designados como «Producto DOP» residen en la exclusividad del entorno geográfico , incluyendo los factores naturales y culturales asociados a la zona geográfica definida.

Desde 1997

Desde 1997 el “Chios Mastic” está identificado como Denominación de Origen Protegida.

Aceite de masilla

- Μαστιχέλαιο Χίου - aceite de masilla con el número PDO-GR-1559

Goma de masilla

- Μαστίχα Χίου - cristales de masilla en bruto con el número PDO-GR-1558

Artículo	Descripción/Enlace	Imagen
Estado de DOP	El Mastic de Quíos es un producto con Denominación de Origen Protegida desde 1997, que garantiza la autenticidad del origen y la protección contra imitaciones.
Origen geográfico	Sólo la masilla de Mastichochoria, Quíos, puede llamarse "Mastic de Quíos".
Goma de lentisco de Quíos	Cristales de lentisco crudo - Número de DOP: PDO-GR-1558 . Véase cristales de lentisco crudo .
Aceite de masilla	Μαστιχέλαιο Χίου - DOP número PDO-GR-1559 .
Significado del logotipo de la DOP	El logotipo DOP ayuda a los consumidores a identificar el mástique de Quíos original y garantiza la calidad y autenticidad del producto.