Lágrimas de goma de masilla - Masilla cruda

La goma de masilla cruda, en su forma original, son los cristales de resina recolectados del lentisco. Las gotas de resina son poéticamente llamadas lágrimas de masilla, y el árbol, el "árbol que llora".

¿Cuál es la mejor goma de masilla para masticar?

La respuesta es simple: la masilla original de Quíos es la mejor. Las lágrimas de masilla son la forma original de la materia prima conocida como "masilla de Quíos". Se recolectan del tronco, las ramas y el suelo debajo del árbol, luego se limpian y clasifican para su uso directo o se procesan en polvo o aceite.

Cómo son las lágrimas de masilla de Quíos

Las gotas de resina fresca son suaves y transparentes; gradualmente se endurecen y oscurecen al aire. Una vez limpias, las piezas son mayormente de color ámbar, desde el marrón hasta el dorado, y casi transparentes con un tinte amarillento.

Las piezas más grandes son planas; las más pequeñas son como perlas pequeñas y lisas. Después de la cosecha, las lágrimas varían mucho en tamaño —desde unos pocos milímetros hasta piezas de más de 3 cm de diámetro— y se empacan según el tamaño del cristal.

Hoy en día se utilizan tres tamaños (antes eran siete)

La textura es como la de otras resinas: algunas piezas son suaves y pegajosas, otras duras y quebradizas. Se ablanda con el calor y el enfriamiento reduce significativamente la pegajosidad.

Masticar lágrimas de masilla

Masticar trozos de masilla es la forma original de usar esta resina. Si realmente quieres conocer la masilla, deberías probar a masticarla: la masilla es el único chicle verdaderamente natural. Tanto la masilla en sí como la forma en que se cultiva y cosecha son completamente naturales.

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¿Cuál es el chicle más duro?

Definitivamente es la goma de masilla. Al ser una goma firme y dura, es excelente para ejercitar los músculos de la mandíbula. En comparación con las gomas fabricadas industrialmente, esta resina totalmente natural es mucho más dura, por lo que masticar masilla ejercita más los músculos de la mandíbula; muchas personas la usan como parte de una rutina para la línea de la mandíbula.

Elegir auténticas lágrimas de masilla cruda

La Asociación de Cultivadores de Goma de Masilla de Quíos —el único productor de masilla de Quíos— distribuye la masilla cruda únicamente en su propio embalaje de venta al por menor, y no permite que los socios la reenvasen ni le cambien la marca. Una de las razones es la denominación de origen protegida otorgada a la masilla cruda y el nombre "masilla de Quíos". Por lo tanto, al comprar lágrimas crudas, elige siempre un embalaje con el diseño de un productor de Quíos y el logotipo de Indicación Geográfica (IG). Consulta también cómo reconocer la masilla original.

Otros usos de la masilla de Quíos

La masilla cruda y el polvo que se obtiene de ella se utilizan en muchos productos. La goma de masilla (la resina 100% natural del lentisco) también se procesa en polvo de masilla, un suplemento alimenticio que contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo. Otros usos incluyen:

• suplementos alimenticios
• confitería
• licores
• cosméticos
• y más

Incienso ortodoxo

El aroma natural y cautivador de la masilla también la lleva a ser utilizada como incienso. En el rito ortodoxo, en ocasiones especiales y festividades, se añaden granos de masilla al incensario como parte de la mezcla de incienso. Es un toque extravagante, pero incluso una pequeña pieza recompensa con un aroma maravilloso.

Preguntas frecuentes

Experimenta la masilla en su forma más pura: auténticas lágrimas de Quíos, por tamaño.