Trop d'acide gastrique ou pas assez : quels symptômes apparaissent et que faire ?

L'acide gastrique est en réalité un fluide très utile qui tue les agents pathogènes et joue un rôle essentiel dans le processus digestif. Cependant, si sa production est excessive ou insuffisante, des problèmes tels que des ulcères d'estomac ou des indigestions peuvent survenir. L'acide gastrique au mauvais endroit, par exemple dans l'œsophage, peut également causer une gêne en raison de son agressivité. Découvrez maintenant comment reconnaître une surproduction ou une sous-production d'acide gastrique et quelles options de traitement existent.

Trop d'acide gastrique ou pas assez : quels symptômes apparaissent et que faire ?

• Définition
• Symptômes
• Trop d'acide gastrique
• Traitement de l'excès d'acide gastrique
• Trop peu d'acide gastrique
• Traitement pour un manque d'acide gastrique

Qu'est-ce que l'acide gastrique au juste et pourquoi en avons-nous besoin ?

Certaines cellules de l'estomac produisent quotidiennement environ deux à trois litres d'acide gastrique. Outre l'eau, les substances muqueuses, un système tampon et le facteur intrinsèque (qui permet l'absorption de la vitamine B12), il contient également de l'acide chlorhydrique – l'acide gastrique.

L'acide gastrique est produit par les cellules de la muqueuse gastrique dès que certains stimuli se manifestent : l'ingestion d'aliments en elle-même en est bien sûr un, mais la vue et l'odeur d'un repas délicieux suffisent également.

Dès que les aliments ingérés arrivent dans l'estomac, l'acide gastrique s'occupe de les préparer à la digestion. Il attaque la structure des protéines et tue les virus et les bactéries qui sont entrés dans l'estomac avec les aliments.

L'acide gastrique est si agressif qu'il pourrait en réalité digérer l'estomac. Cependant, cela est empêché par la membrane muqueuse protectrice qui recouvre complètement la paroi gastrique et protège ainsi l'estomac de l'acide.

Symptômes d'excès d'acide gastrique :

1. Rupies pyrosis lorsque l'acide gastrique pénètre dans l'œsophage.
2. Douleur d'estomac ou sensation de brûlure à l'estomac
3. Régurgitation acide
4. Halitose
5. Toux et mal de gorge
6. Dommages à la muqueuse de l'estomac, tels que l'inflammation et les ulcères.
7. Pression à l'estomac et/ou nausées

Symptômes d'hypochlorhydrie

1. Troubles digestifs non spécifiques tels que la flatulence ou la diarrhée.
2. Sensation de satiété et de pression dans l'estomac
3. Nausées
4. Augmentation des infections
5. Symptômes de carence (par exemple, carence en vitamine B12 et carence en fer et/ou anémie qui en résulte)
6. Trouble de la flore intestinale (car les micro-organismes ne sont pas suffisamment éliminés)

Que se passe-t-il lorsqu'il y a une production excessive d'acide gastrique ?

Si les cellules responsables produisent trop d'acide gastrique, la protection de la muqueuse gastrique n'est plus garantie - l'estomac devient sur-acidifié (ce qu'on appelle l'hyperacidité).

Les déclencheurs suivants pourraient être à l'origine de ce problème :

• Consommation excessive de stimulants tels que la caféine, l'alcool et/ou la nicotine.
• Stress extrême
• Un régime alimentaire très malsain et riche en matières grasses.
• Certains médicaments, par exemple les analgésiques
• Inflammation de la muqueuse gastrique causée par la bactérie Helicobacter pylori.
• Plus rarement, des maladies telles que le syndrome de Zollinger-Ellison, dans lequel la production d'acide gastrique est anormalement stimulée.

Si l'estomac n'est acide que pendant un court laps de temps, cela ne pose généralement pas de problème. Cependant, si cette situation persiste plus longtemps, elle peut avoir des conséquences telles que des gastrites , des ulcères d'estomac ou des ulcères duodénaux. De plus, il est possible que l'acide gastrique ne reste pas dans l'estomac mais remonte et provoque des brûlures d'estomac désagréables.

Traitement de l'excès d'acide gastrique

Les options de traitement pour un excès d'acide gastrique et les brûlures d'estomac qui y sont associées :

1. Éviter les stimulants : essayez d’arrêter de fumer ; l’alcool et le café doivent également être consommés avec modération.
2. Réduisez votre stress : Essayez de trouver un équilibre à votre quotidien stressant. Certaines personnes ne jurent que par le sport, d'autres préfèrent se détendre avec un bon livre. Essayez ce qui vous fait du bien.
3. Modifiez vos habitudes alimentaires : évitez les aliments trop gras, épicés ou sucrés. Optez plutôt pour des repas plus faciles à digérer.
4. Prendre des médicaments : les antiacides bloquent la production d’acide, tandis que les antioxydants neutralisent l’acide gastrique. Certains médicaments à base de plantes peuvent également soulager vos symptômes. Consultez votre médecin ou votre pharmacien pour déterminer quel médicament vous convient le mieux.
5. Si vos symptômes persistent ou s'aggravent, vous devriez consulter votre médecin pour un examen approfondi. Des méthodes d'examen telles que la gastroscopie peuvent l'aider à déterminer la cause de vos symptômes et à adapter le traitement en conséquence.

Que se passe-t-il lorsqu'il y a une production insuffisante d'acide gastrique ?

Si les cellules de la muqueuse gastrique produisent trop peu d'acide gastrique, on parle de carence en acide gastrique. Les facteurs qui influencent cette diminution de la production sont aussi variés que les causes de son augmentation.

Les déclencheurs possibles comprennent :

1. Utilisation à long terme de médicaments qui inhibent l'acidité gastrique
2. Gastrite chronique de type A , dans laquelle le système immunitaire identifie les cellules de la paroi gastrique comme des ennemis et les attaque.
3. Le vieillissement , qui peut également affaiblir le sphincter entre l'estomac et l'œsophage et aggraver les reflux.
4. Stress (lorsque la libération d'hormones de stress entraîne l'arrêt des activités du tube digestif)
5. Chirurgie de la région gastrique

En général, un manque d'acide gastrique entraîne des symptômes digestifs tels que des douleurs abdominales, des ballonnements et/ou de la diarrhée.

L'absence d'acide gastrique empêche la pulpe alimentaire d'être correctement décomposée dans l'estomac : en conséquence, les aliments restent très longtemps dans l'estomac ou des composants beaucoup trop volumineux pénètrent dans l'intestin, ce qui provoque les symptômes caractéristiques.

Dans de nombreux cas, un manque d'acide gastrique s'accompagne également d'une anémie avec carence en vitamine B12. Pour que la vitamine soit absorbée en quantité suffisante, un environnement acide est nécessaire dans l'estomac – si ce n'est pas le cas parce que trop peu d'acide gastrique est produit, l'approvisionnement en vitamine B12 de l'organisme en souffre également.

En fin de compte, cette carence peut entraîner une anémie, car la formation des globules rouges est perturbée.

Traitement d'une acidité gastrique insuffisante

Des médicaments peuvent également être utilisés pour traiter une acidité gastrique faible, mais uniquement ceux qui stimulent la production d'acide gastrique . De plus, il est conseillé d'inclure des aliments amers comme le brocoli ou les épinards dans l'alimentation – ils stimulent la digestion et peuvent ainsi contribuer à compenser le manque d'acide gastrique.

De plus, il est également conseillé de reconsidérer légèrement vos habitudes de vie et de les adapter si nécessaire. Essayez d'éliminer le stress de votre quotidien autant que possible.

Des programmes spéciaux de gestion du stress peuvent être utiles, tout comme des cours de yoga, de relaxation musculaire progressive et autres techniques similaires. Si vous prenez des médicaments qui interfèrent avec la production d'acide gastrique, votre médecin peut vous aider à trouver des alternatives plus respectueuses de votre estomac.

Si vous pensez avoir trop peu d'acide gastrique, il est préférable de consulter un médecin : il pourra confirmer ou infirmer vos soupçons et mettre en place un traitement approprié. Une fois le diagnostic posé, des capsules d'acide spéciales pourront être utilisées pour le traitement.

Ils sont pris avec les aliments et libèrent l'acide chlorhydrique qui manque dans l'estomac. De cette façon, les aliments ingérés peuvent être digérés sans problème, et les personnes concernées ne souffrent plus de maux d'estomac atroces.