Découvrez le Festival des larmes de mastic

En bref : Le festival Chios Mastiha met en lumière le produit le plus célèbre de l'île — la mastic naturelle de Chios, « les larmes de Chios ». Il se déroule pendant l'été, à partir de juin et atteignant son apogée en août, avec des événements culturels dans la ville de Chios, à Kampos et dans les villages du mastic : musique, danse, dégustations, démonstrations de récolte, expositions et bien plus encore.

Quand a lieu le festival Mastiha ?

Le festival est un événement estival : il débute en juin et culmine en août, lorsque les pittoresques villages de Mastichochoria s'animent avec de la musique, de la danse et de délicieux arômes. Des projets et événements culturels ont lieu dans la ville de Chios et à Kampos, ainsi que dans les villages du mastic. Les dates exactes et la programmation changent chaque année, il est donc conseillé de consulter le programme officiel des événements avant de voyager.

Qu'est-ce que le festival Mastiha ?

Le festival vise à promouvoir l'identité de l'île et son lien avec la culture locale du mastic naturel de Chios. Outre la musique, le théâtre, la danse et la gastronomie, il propose des projections de films, des expositions de produits traditionnels de Chios et des activités éducatives célébrant la culture, l'environnement et les villages uniques du mastic de l'île. De nombreux événements sont organisés en collaboration avec les associations culturelles locales des villages du mastic.

Points forts du programme

Le programme change chaque année, mais les points forts typiques incluent :

• le Mastiha Fest dans le village d'Elata, dédié au mastic
• le Souma Fest (une boisson spiritueuse locale traditionnelle) à Agios Georgios Sykousis
• le concert de pleine lune d'août sur l'idyllique site archéologique d'Emporios — l'une des soirées emblématiques du festival
• des expositions de photographies à la galerie municipale de Chios, dans d'anciennes demeures et des lieux alternatifs
• des projections de films et des expositions de produits et saveurs traditionnels de Chios

Assistez à la récolte du mastic

L'un des points forts du festival est la possibilité de voir la récolte du mastic en direct. Des agriculteurs expérimentés montrent comment la résine est soigneusement extraite des arbres de mastic, expliquant les techniques traditionnelles transmises de génération en génération — une fenêtre sur le travail derrière chaque goutte et le rôle du mastic dans l'économie et la culture locales.

Des stands et des vendeurs proposent des dégustations de plats et de produits infusés au mastic — des desserts aux plats salés — tandis que des artisans locaux exposent des céramiques faites à la main, des textiles et des bijoux qui mettent en valeur l'héritage de Chios.

En apprendre davantage sur le mastic

Le festival a une forte dimension éducative, avec des activités couvrant l'histoire, la culture, la récolte et les nombreuses utilisations quotidiennes du mastic. C'est aussi l'occasion de soutenir la communauté locale : en participant et en achetant des produits locaux, les visiteurs contribuent à la durabilité de l'industrie du mastic et à la préservation d'une tradition que l'UNESCO a inscrite sur sa liste du Patrimoine Culturel Immatériel en 2014.

Résumé

Le Chios Mastiha Festival est plus qu'un événement culturel – c'est une invitation à vous immerger dans l'histoire et les traditions de l'île. Que vous dégustiez des spécialités au mastic, dansiez au son de la musique grecque traditionnelle sous une pleine lune d'août, ou exploriez la beauté des Mastichochoria, c'est une expérience qui reste gravée dans les mémoires.

Vous ne pouvez pas vous rendre à Chios cet été ? Ramenez chez vous les « larmes de Chios » — de l'authentique mastic brut.

Source : chios.gr