Pyrgi : Le village de mastic peint
C'est le plus grand village médiéval de Chios et, pour beaucoup, le plus important. Pyrgi est particulièrement admiré pour son architecture bien conservée, qui, malgré de nombreuses interventions modernes, conserve encore le caractère d'un établissement médiéval fortifié.
Pyrgi : le village peint
Le village, comptant moins d'un millier d'habitants, situé à environ 25 kilomètres au sud de la capitale, tire son nom de la tour de défense massive (pyrgos en grec) qui dominait le village. Pyrgi a été construit sur le modèle de l'architecture fortifiée médiévale , qui a été appliquée pour la première fois aux grands monastères. Ce système défensif avait pour but de protéger les villageois et leurs richesses des raids de pirates et d'autres ennemis. Les remparts originaux du village et les quatre tours de guet d'angle sont encore visibles aujourd'hui.
Le village original, entouré de murailles défensives carrées, n'avait que deux portes d'accès. La Porte Basse à l'est et la Porte Haute à l'ouest, qui étaient toujours fermées le soir et en cas d'urgence. Les maisons situées en bordure du village ne comportaient ni fenêtres ni portes extérieures, formant ainsi un mur impénétrable.
Au centre se trouvait une tour massive , centre défensif et administratif de tout le village, construite à l'époque des Janovans. L'entrée de la tour était située à plusieurs mètres du sol, accessible uniquement par une échelle escamotable. Il s'agissait d'un système sophistiqué pour protéger les habitants, qui pouvaient y trouver refuge en cas de danger. La tour entière mesurait environ 18 mètres de haut, mais seuls les fondements subsistent. Elle a été gravement endommagée en 1881 et, en 1937, les villageois ont décidé de la démolir complètement.
Églises
Sur la place du village, l'église byzantine d'Agii Apostoli a conservé d'exquises fresques inspirées de thèmes de l'Ancien et du Nouveau Testament. La simple présence de cette grande église atteste que les origines du village ne remontent pas aux Génois ; au contraire, certains agglomérations adjacentes ont été intégrées de manière transparente au village préexistant pendant la période d'occupation génoise.
Maisons
Toutes les maisons médiévales d'origine étaient à deux étages et construites en pierre , en raison du risque d'incendie. Elles possèdent toutes des intérieurs de conception similaire. Au rez-de-chaussée, partie la plus ombragée de la maison, se trouvaient les garde-mangers, les réserves de nourriture et les écuries pour les animaux. Un escalier intérieur menait à la partie habitable. Toutes les maisons étaient de hauteur similaire et, en de nombreux endroits, étaient reliées par un « pont » traversant la rue. Les habitants pouvaient ainsi se déplacer dans le village, même sur les toits des maisons.
Xysta
À Pirgi, les visiteurs découvriront une forme d' ornementation distinctive sur les façades des maisons. Les xystas sont des motifs complexes gravés dans le plâtre, inégalés en Grèce et remarquablement impressionnants par leur savoir-faire et leur résultat final. Les motifs sont composés de formes simples : triangles, losanges, cercles et demi-cercles. La technique repose sur le grattage de sable noir sur un plâtre méticuleusement blanchi. Des motifs géométriques noirs sur fond blanc créent un spectacle visuel captivant. Les xystas rehaussent élégamment les murs des églises comme des maisons, laissant une impression frappante et inattendue.

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