Chios Gum Mastic Grower Association
Masthique de Chios, larmes brutes, taille moyenne, 20 g
- Sans gluten
- Sans sucre
- Dairy-free
- Soy-free
- Sans lactose
- Végétalien
- Non-OGM
- Sans conservateurs
- No artificial colors
- No artificial flavors
- Vegetarian
Emballage
- Livraison gratuite dès €300 (Zásilkovna, paiement à l'avance)
- Origine Chios, certificat PDO
- Expédition sous 24 h
À propos du produit
Résine de mastic entièrement naturelle de l'île de Chios, de qualité supérieure
La gomme de mastic est une résine naturelle unique obtenue à partir du lentisque (Pistacia lentiscus var. Chia), qui pousse exclusivement dans le sud de l'île grecque de Chios. Chaque été, la résine suinte des incisions pratiquées dans l'écorce de l'arbre et durcit à l'air sous forme de gouttes caractéristiques – les larmes. La tradition millénaire de la récolte et de la transformation est inscrite sur la liste de l'UNESCO depuis 2023.
Les larmes sont disponibles en quatre calibres pour différents usages – du broyage en poudre à la mastication quotidienne, jusqu'aux cristaux sélectionnés pour les connaisseurs. Toujours d'origine, toujours avec certificat AOP.
Propriétés
- 100 % naturelle et pure : gomme de mastic directement de l'île de Chios, sans additifs artificiels ni conservateurs.
- Adaptée à la mastication et à la cuisine : en tant que gomme à mâcher naturelle, elle rafraîchit la bouche ; en tant qu'épice, elle apporte une note unique aux recettes.
- Certificat AOP – garantit l'authenticité et l'origine de l'île de Chios.
- Goût et arôme distinctifs caractéristiques de la résine de mastic.
- Adaptée aux végétaliens, sans gluten.
Origine authentique de Chios
Rituel traditionnel
Mastiquer la gomme de mastic : une gomme à mâcher naturelle
Commencez par un petit morceau
Placez une ou deux larmes dans la bouche. Au début, le mastic est plus dur et a un léger goût amer, ce qui est normal.
Laissez-le ramollir
Une fois réchauffé dans la bouche, le mastic ramollit et libère son arôme et sa saveur résineux caractéristiques.
Associez les morceaux
Si c'est trop dur, ajoutez un morceau plus tendre. S'il est trop tendre, ajoutez-en un plus dur. Chaque morceau est légèrement différent.
Cuisine et pâtisserie
Réduisez les larmes en poudre fine (idéalement avec un peu de sucre glace pour qu'elles ne collent pas entre elles) et ajoutez-les aux recettes. La gomme de mastic apporte aux desserts, aux pâtisseries, aux sauces et aux boissons une note méditerranéenne unique. Les petites larmes conviennent particulièrement bien à la réduction en poudre grâce à leur taille plus petite.
Découvrez le goût authentique des larmes de mastic de Chios brutes. Cette forme brute de gomme mastic provient de l'île de Chios en Méditerranée, offrant le goût 100 % pur de cette résine unique. Un paquet de 20 g assure un approvisionnement généreux pour vos besoins culinaires. Ou mâchez-les telles quelles, pour une meilleure journée !
Gomme de mastic de Chios : larmes brutes, taille moyenne
Résine de mastic pure, issue du cœur de Chios
Laissez-vous séduire par le goût naturel et les bienfaits des larmes de mastic de Chios, une résine précieuse récoltée exclusivement sur les mastiches de l'île de Chios, en Grèce. Que ce soit pour une utilisation culinaire ou comme chewing-gum naturel , ces larmes de mastic apporteront l'essence de Chios à votre quotidien.
Caractéristiques du produit :
- 100 % naturel et brut : Récoltée directement sur les mastiches de Chios, cette résine brute est exempte d’additifs et de conservateurs, offrant ainsi la forme la plus pure de mastic.
- Larmes de mastic de taille moyenne : Chaque paquet contient 10 sachets de 20g de larmes de mastic de taille moyenne.
- Arôme et saveur distincts : Savourez le goût de la mastic avec des notes d'agrumes.
- Bienfaits : Traditionnellement reconnu pour favoriser la santé digestive, rafraîchir l'haleine et soutenir l'hygiène bucco-dentaire.
- Utilisations multiples : mâchez-le comme un chewing-gum naturel, réduisez-le en poudre pour la cuisine et la pâtisserie.
Pourquoi choisir les larmes de mastic de Chios brutes ?
Produit authentique de Chios : la mastic est récoltée exclusivement dans la région sud de Chios, en Grèce, une zone protégée par l’UNESCO, reconnue pour produire la résine de mastic de la plus haute qualité.
Récolte traditionnelle : cueillette à la main selon des méthodes séculaires et durables qui garantissent la préservation de la qualité et de l’environnement.
Comment utiliser :
- À mâcher : mâchez-le comme un chewing-gum naturel, parfait pour rafraîchir l'haleine et faciliter la digestion.
- Côté cuisine : réduisez la mastic en poudre et ajoutez-la à des douceurs, des glaces, du pain ou des sauces pour une saveur méditerranéenne distinctive.
Gomme de mastic de Chios : larmes brutes, taille moyenne, 20 g (ou 10 x 20 g)
| Emballage : | 1 sac en plastique dans une boîte en métal boîte en carton contenant 10 boîtes en métal |
| Poids : | 20 g dans une boîte en métal 200 g dans une boîte en carton |
| Ingrédients : | 100 % Mastique (Pistacia lentiscus var. Chia) |
| Origine : | Île de Chios, Grèce |
| Larmes : | taille moyenne |
| Utilisation : | mastication, complément alimentaire, cuisine |
| Durée de conservation : | Conserver dans un endroit frais et sec. Meilleur avant : voir emballage. |
Qu'est-ce qui produit de la gomme mastic pure ?
- Il contribue à l'hygiène bucco-dentaire, réduit la plaque dentaire et combat l'halitose.
- comme prévention contre Helicobacter pylori (pour éliminer l'infection à Helicobacter, la meilleure solution est d'utiliser les capsules Mastic Strong&Pure ).
- a un effet bénéfique pour réduire le taux de cholestérol et la tension artérielle.
| Composition | 100 % mastic (Pistacia lentiscus var. Chia) |
| Origine | Île de Chios, Grèce (AOP) |
| Tradition | Inscrit sur la liste UNESCO ; méthode de culture transmise depuis des siècles |
| Ne contient pas | Gluten, additifs, conservateurs, colorants |
| Convient aux | Véganes |
| Mode d’emploi | Mâcher, moudre, cuire |
| Conditionnement | 20 g |
| Conservation | À l’abri de l’humidité et de la chaleur, idéalement au réfrigérateur |
Comment savoir si la gomme de mastic est authentique ?
Le mastic original de Chios porte l'appellation AOP et provient exclusivement de l'île de Chios. Masticlife ne fournit que du mastic certifié, directement auprès de l'Union des producteurs de mastic de Chios.
Comment la gomme de mastic est-elle obtenue ?
La résine s'écoule des incisions pratiquées dans l'écorce du mastic, descend le long du tronc ou goutte sur le sol, où elle durcit. Une fois durcie, elle est récoltée à la main.
Quelle taille choisir ?
Petites larmes – les plus faciles à réduire en poudre. Moyennes – polyvalentes. Grosses – pour une mastication traditionnelle. Très grosses – format économique.
La gomme de mastic peut-elle être associée à d'autres produits ?
Oui. La gomme de mastic peut être mâchée seule ou avec les gélules Masticha Strong&Pure de Masticlife.
Tous les types de larmes ont la même composition et la même qualité – ils ne diffèrent que par la taille des cristaux :
- Petites larmes – les plus faciles à réduire en poudre, idéales pour la cuisine.
- Larmes moyennes – choix polyvalent : convient à la mastication et à la réduction en poudre.
- Grosses larmes – taille agréable pour la mastication, forme traditionnelle.
- Très grosses larmes (500 g) – pour une mastication régulière ou à partager en famille.
Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais. À température élevée, la résine ramollit – cela n'affecte pas son efficacité. Idéalement au réfrigérateur, surtout en été.
- Contribue à l'hygiène bucco-dentaire et à une haleine fraîche.
- Contribue au bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
- Résine à mâcher traditionnelle de Chios – appréciée depuis des siècles pour sa saveur et ses propriétés.
- Mais surtout, elle a un goût et un arôme excellents !
Vous n'aimez pas les cristaux ?
Gomme de mastic en gélules
Résine de mastic 100 % pure en gélules – inutile de la mâcher ou de la broyer. Pratique au quotidien.