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El aceite de Mastiha es un ingrediente para la salud muy prometedor...

Resumen: Los monoterpenos son compuestos bioactivos, sin embargo los estudios sobre su destino metabólico en humanos son escasos. El presente trabajo tuvo como objetivo identificar y cuantificar los monoterpenos bioactivos mirceno, α- y β-pineno del producto mediterráneo Mastiha (lentisco) Oil, en plasma humano después del consumo agudo de una dosis única. Este fue un estudio agudo abierto de un solo brazo. Después de ayunar durante la noche, a los hombres sanos se les administró aceite de Mastiha (lentisco) . Se recogieron muestras de sangre en diferentes momentos antes y después del consumo.

Se realizó una nueva aplicación GC-MS-MS para detectar y cuantificar terpenos en MO y en plasma. También se determinó la resistencia de los lípidos séricos a la oxidación. Se identificaron y cuantificaron en plasma alfa-pineno, β -pineno y mirceno. La concentración de alfa-pineno aumentó significativamente después de 0,5 h de consumo de aceite de Mastiha (lentisco), y permaneció significativamente aumentada a las 1 h, 2 h, 4 h, 6 h y 24 h. El betapineno y el mirceno siguieron patrones similares.

El aumento en la resistencia de los lípidos séricos a la oxidación fue significativo a la 1 h, alcanzó su máximo a las 2 h y permaneció significativo hasta las 4 h. En conclusión, los humanos absorben el α -pineno, el β -pineno y el mirceno que están presentes en el aceite de Mastiha (lentisco).

(Identificador de ClinicalTrials.gov: NCT04290312).

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