El mástico de Quíos en Vitafoods Europe 2025: El aceite esencial en el punto de mira.
Ondřej DvořákEn resumen: después de una exitosa aparición el año anterior, el lentisco de Quíos regresó a Vitafoods Europe 2025 en Barcelona (20-22 de mayo), esta vez destacando el aceite de lentisco de Quíos, presentado como una innovación en la Zona de Nuevos Productos en el stand 4J71.
¿Qué es el aceite de lentisco de Quíos?
Es un aceite esencial 100% natural obtenido por destilación al vapor de la resina del árbol Pistacia lentiscus var. Chia. Contiene compuestos bioactivos como el α-pineno, el β-mirceno y el linalool, y cada vez es más objeto de investigación científica. Aprenda más en qué es el aceite de lentisco.
¿Por qué el aceite?
Para esta edición, la Asociación de Cultivadores de Mastic de Quíos (EMX) optó por destacar el lentisco en forma de aceite. Gracias a sus compuestos activos concentrados, está atrayendo una creciente atención en la investigación y el desarrollo de productos.
En Vitafoods
El aceite de lentisco de Quíos se presentó como una innovación en la Zona de Nuevos Productos. En el stand 4J71, los visitantes pudieron conocer el aceite, las investigaciones actuales, las aplicaciones en suplementos dietéticos y la producción tradicional con certificación DOP de Quíos.
Cuándo y dónde
- 20-22 de mayo de 2025
- Fira Barcelona Gran Via
- Stand EMX 4J71 (Zona de Nuevos Productos)
El lentisco en Vitafoods combina la herencia tradicional mediterránea con la ciencia moderna, ya sea como resina o aceite esencial, sigue siendo un tesoro natural del Mediterráneo.
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