Inuline : Glucide, Polysaccharide et Fructane

L'inuline est un polysaccharide du groupe des fructanes, composé principalement de chaînes de fructose linéaires avec un glucose terminal. Elle n'est pas dégradée dans l'intestin grêle et pénètre dans le gros intestin où elle agit comme prébiotique pour les bactéries intestinales et comme fibre alimentaire. L'inuline est utilisée comme complément alimentaire, pour déterminer la fonction rénale et dans l'industrie alimentaire. Des effets indésirables possibles comprennent des troubles digestifs, notamment chez les personnes sensibles présentant une intolérance.

Produits

Les inulines sont disponibles dans le commerce, par exemple sous forme de capsules et de poudre.

Masticlife propose des compléments alimentaires à base de mastic de Chios PDO de la plus haute qualité, qui contiennent également de l'inuline (lire attentivement la liste des ingrédients ). Il s'agit de :

Les inulines ne doivent pas être confondues avec les insulines.

Structure et caractéristiques de l'inuline

Les inulines sont des polysaccharides principalement linéaires composés de nombreux fructoses et contenant des molécules de glucose terminales. La longueur de la chaîne est variable. Les fructoses sont liés par des liaisons β-glycosidiques. Les inulines sont des produits naturels que l'on trouve dans de nombreuses plantes telles que le blé, les oignons, les artichauts, l'ail, les bananes et les asperges. Elles sont souvent extraites de la racine de chicorée (Cichorium intybus).

Même les compléments alimentaires masticlife utilisent de la racine de chicorée.

Effets

L'inuline est une fibre alimentaire hydrosoluble qui n'est pas digérée dans l'intestin grêle. Selon le type, elle a un goût légèrement sucré. De plus, en tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bifidobactéries et des lactobacilles.

Domaines d'application de l'inuline

En tant que complément alimentaire, en tant que prébiotique.
Pour la détermination de la fonction rénale. L'inuline est exclusivement filtrée au niveau du rein et n'est ni sécrétée ni réabsorbée.
Dans l'industrie alimentaire.

Dosage

Selon la notice d'utilisation, l'inuline est administrée par voie orale sous forme de complément alimentaire.

Effets indésirables

Les effets indésirables possibles comprennent des troubles gastro-intestinaux tels que des flatulences, des maux d'estomac et de la diarrhée.

Les troubles digestifs surviennent principalement chez les personnes sensibles, par exemple celles qui ont une intolérance aux légumes et une malabsorption du fructose.

L'inuline est fermentée dans le gros intestin par les bactéries de la flore intestinale et libère, entre autres, des acides gras à chaîne courte et des gaz tels que le méthane, le dioxyde de carbone et l'hydrogène.