Inuline : Glucide, Polysaccharide et Fructane

En bref : L'inuline est une fibre alimentaire prébiotique (un fructane) présente dans des plantes comme la racine de chicorée. Elle n'est pas digérée dans l'intestin grêle, mais passe dans le gros intestin où elle nourrit les bactéries intestinales. Elle est utilisée comme complément alimentaire et dans l'industrie alimentaire, et chez les personnes sensibles, elle peut provoquer des troubles digestifs.

Produits à base d'inuline

L'inuline est disponible dans le commerce, par exemple, sous forme de capsules et de poudre.

Masticlife propose des compléments alimentaires à base de mastic de Chios protégé par AOP qui contiennent également de l'inuline (lisez attentivement les ingrédients). Il s'agit de :

Compléments de mastic qui combinent l'inuline avec le mastic de Chios :

• Mastic+ Prébiotique
• Mastic+ Vitamine D3
• Mastic Confort
• Mastic Active Pack

L'inuline ne doit pas être confondue avec l'insuline.

Structure et caractéristiques de l'inuline

Les inulines sont des polysaccharides majoritairement linéaires composés de nombreuses unités de fructose avec une molécule de glucose terminale. La longueur de la chaîne est variable et les fructoses sont liés β-glycosidiquement. Les inulines sont des produits naturels que l'on trouve dans de nombreuses plantes telles que le blé, les oignons, les topinambours, l'ail, les bananes et les asperges. Elles sont souvent extraites de la racine de chicorée (Cichorium intybus) — qui est également la source utilisée dans les compléments Masticlife.

Effets

L'inuline est une fibre alimentaire soluble dans l'eau qui n'est pas digérée dans l'intestin grêle. Selon le type, elle a un goût légèrement sucré. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bifidobactéries et des lactobacilles.

Dosage

Selon la notice. L'inuline est prise par voie orale comme complément alimentaire.

Effets indésirables

Les effets indésirables possibles incluent des troubles gastro-intestinaux tels que des flatulences, des douleurs abdominales et des diarrhées. Ceux-ci surviennent principalement chez les personnes sensibles — par exemple, celles ayant une intolérance aux légumes ou une malabsorption du fructose.

Dans le gros intestin, l'inuline est fermentée par les bactéries de la flore intestinale et libère, entre autres, des acides gras à chaîne courte et des gaz tels que le méthane, le dioxyde de carbone et l'hydrogène.

FAQ : inuline

Source du texte : pharmawiki.ch